“作為一名共青團(tuán)和青聯(lián)界別的市政協(xié)委員，團(tuán)結(jié)青年力量,、提高政治協(xié)商能力,，是我的責(zé)任使命。同時(shí)作為一名青年企業(yè)家,，我將敢闖敢試,、努力做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，用奮斗的青春助力我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展,?！笔鶎檬姓f(xié)三次會(huì)議期間，記者專訪了市政協(xié)委員,、安徽旭咚食品科技有限公司法人,、董事長(zhǎng)陳默。

近年來(lái),，我省大力推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，陳默帶領(lǐng)企業(yè)搶抓發(fā)展機(jī)遇、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)運(yùn)模式,，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。成為一名市政協(xié)委員以來(lái),，在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中他時(shí)時(shí)注重履行好委員職責(zé),，以滿腔熱忱厚植為民情懷。企業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)130多名工人就業(yè),，也為當(dāng)?shù)乇姸帱S牛養(yǎng)殖戶增加了收入,。疫情期間,，他帶領(lǐng)企業(yè)積極開(kāi)展向八公山區(qū)捐贈(zèng)抗疫物資、向上海提供保障物資等活動(dòng),，用實(shí)際行動(dòng)踐行企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任和使命,。

“民以食為天，食以安為先,?！弊鳛槭称沸袠I(yè)從業(yè)人員，陳默時(shí)刻關(guān)注行業(yè)內(nèi)的發(fā)展情況,，他告訴記者,，安全問(wèn)題是食品行業(yè)永遠(yuǎn)的關(guān)鍵，食品安全既是生產(chǎn)出來(lái)的,，也是監(jiān)管出來(lái)的,。食品安全監(jiān)管必須從源頭抓起，壓實(shí)全流程責(zé)任,。各相關(guān)部門要以加強(qiáng)食品安全建設(shè)為抓手,，對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原材料來(lái)源,、保存方式,、運(yùn)輸渠道等環(huán)節(jié)進(jìn)行不定期抽查，對(duì)可能發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行全面排查,，綜合運(yùn)用現(xiàn)代化手段,，大力整治為牟利而破壞安全生態(tài)的不正之風(fēng)，使食品行業(yè)安全水平,、質(zhì)量水平同步得到提高,。

陳默告訴記者，目前,，我市正以淮南牛肉湯為突破口,，大力發(fā)展預(yù)制菜行業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望生產(chǎn)單位,、監(jiān)管部門和社會(huì)各界共同努力,，進(jìn)一步夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)、筑牢安全底線,，促進(jìn)食品安全的社會(huì)共治,，推動(dòng)我市以牛肉湯為代表的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、在全國(guó)市場(chǎng)做出成績(jī),，讓食品更加美味,，讓老百姓吃得更加安全。

“寧跛行于正路，勿馳騁于歧途,?！标惸f(shuō)，他將帶領(lǐng)企業(yè)努力為我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦,，同時(shí)將繼續(xù)扎實(shí)做好調(diào)研走訪,，提升履職能力,，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善多提科學(xué)合理的意見(jiàn)建議,。

記者 吳 巍